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料理

食物介紹

熱愛美味的時令食材,以新鮮食材為座右銘

自1955年以來,他一直經營日式餐廳和壽喜燒等餐廳。
我們將為客戶提供有關美食的想法。
這是一家日本懷石料理,您可以在這裡享受豐後的祝福。
牛排方案也很受歡迎。
此外,我們還提供定制刺身。(單獨的費用/訂單系統)
請看看。

■ 晚餐 ■ 

  • 【標準懷石料理】

    晚餐是標準的懷石料理。
    晚餐的主菜是“陶板燒國產和牛”。

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    ◆吃飯的地方取決於方案。
     它將在您的房間或餐廳內提供。
     
     “用餐時間”晚餐從18:00開始 
      *對於客房餐,晚餐將從17:30開始準備。

    *菜單可能會根據季節和供應情況而有所變化。
    *請理解,我們無法容納過敏。
  • 由布院芥末”豪華午餐”(客房內用餐)

    豪華由布院芥末約 20 件。”豪華午餐”

    〜菜單(一例)〜
    ・7種手鞠壽司
    ・熏鴨
    ・松露蛋章魚配羅勒醬
    ・什錦天婦羅
    ・Yoshishirakuzuke 土豆沙拉最中
    ・A4級以上的豐後豐後牛烤牛肉
    ・烤蔬菜、新鮮春捲、醃菜
    ・白餃紅豆沙生火腿卷
    ・海鯛生牛肉片風格
    ・咬蛋糕拼盤等

    *菜單可能會根據季節和供應情況而變化。
    *請理解,我們無法容納過敏。

    [用餐場所]
    我會把它帶到你的房間。

■早餐■

  • 早餐

    早餐,我們準備了日式早餐,加入了對身體有益的調味料。
    米飯將配上一小撮調味料。

    [早餐時間]
    ・ 從 8:00 開始
    ・從8:30開始
    *我們將在入住時確認這一點。