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食物介绍

热爱美味的时令食材，以新鲜食材为座右铭

自1955年以来，他一直经营日式餐厅和寿喜烧等餐厅。
我们将为客户提供有关美食的想法。
这是一家日本怀石料理，您可以在此品尝丰后的美食。
牛排方案也很受欢迎。
此外，我们还提供定制刺身。（单独的费用/订单系统）
请看看。

■　晚餐　■　
■定制食物清单■
■早餐■

■　晚餐　■　

【标准日本怀石料理】
【丰后牛牛排主要方案】

【标准日本怀石料理】
●当地鸡肉“东洋下沙”的寿喜烧
晚餐为标准的日本怀石料理。
主晚餐为“东洋之夏祭寿喜烧”。

～～～～～示例菜单～～～～～

・餐前酒梅酒
・大分县制成的卡布苏里金枪鱼
・开胃生鱼片Konnyaku醋味iso
　　　　　　黄瓜味omi味o
　　　　　　双色奶酪
・小碗Tonbi海盗美味佳肴
　　　　　　鸡肉卷胡萝卜芸豆
・醋碟蟹Myoga柠檬
・水煮沙丁鱼，青豆，竹笋，香菇，虾
・香菇香菇面
・蒸猪肉蒸银杏鸡虾绿叶鱼酱k
・Yutaka的Shamono寿喜烧　　
・泡菜汤饭
・水咖啡果冻

*菜单是一个示例。
*根据季节和购买情况，可能会做一些更改。请谅解
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◆吃饭的地方取决于方案。
　它将在您的房间或餐厅内提供。
　
　“用餐时间”晚餐从18:00开始　
　　*对于客房餐，晚餐将从17:30开始准备。
【丰后牛牛排主要方案】
●牛排方案示例
Baigo 丰后牛是主要的怀石料理晚餐。
此方案推荐给那些喜欢吃肉的人！

◆吃饭的地方取决于方案。
　它将在您的房间或餐厅内提供。
　
　“用餐时间”晚餐从18:00开始　
　　*对于客房餐，晚餐将从17:30开始准备。
- 【牛排套餐】轻奢☆主要晚餐是丰后牛牛排！早上和晚上在餐厅！1宿含两餐套餐
- 【牛排套餐】早晚房餐！有点奢侈☆主要晚餐是丰后牛牛排！1宿含两餐套餐

■定制食物清单■

・所有的生鱼片都是定制的。
・价格将根据鱼的大小和放养情况而变化。请谅解

■请在预订日期前3天订购。

丰后牛沙朗牛排
关竹荚鱼和关竹荚鱼生鱼片
日本比目鱼生鱼片
鲷鱼刺身

丰后牛沙朗牛排
“丰后牛沙朗牛排”。
请享用口中融化的嫩肉。
这是大分县的当地美食，所以请享受这个机会。

■请在预订前3天通过电话订购。
■100g 3,000日元起（不含税）。

*我们无法为这一天做好准备。请务必进行预订。
费用
100克：3,000日元起（不含税）
关竹荚鱼和关竹荚鱼生鱼片
大分丰后水道捕获了“关鲭鱼”和“关鲭鱼”的生鱼片。
新鲜的关鲭鱼和关鲭鱼以其脆嫩的质地而广受欢迎。
这是大分县的当地美食，所以请享受这个机会。

■我们从2个人接受。
■请在预订前3天通过电话订购。
■价格将是市场价格，将取决于鱼的大小，
　5,000日元起（不含税）。

*这张照片是“ Seki Saba”两份的例子。
*生鱼片的量也会根据鱼的大小而变化。照片是一个例子。
*根据库存情况，我们可能无法准备。
*我们无法为这一天做好准备。请务必进行预订。
费用
市场价　・　约5，000日元起（不含税）
日本比目鱼生鱼片
它是新鲜的“比目鱼”生鱼片。
您可以享受丰富质感的产品。

■我们从2个人接受。
■请在预订前3天通过电话订购。
■价格将是市场价格，将取决于鱼的大小，
　5,000日元起（不含税）。

*该照片是两份食物的示例。
*生鱼片的量也会根据鱼的大小而变化。照片是一个例子。
*根据库存情况，我们可能无法准备。
*我们无法为这一天做好准备。请务必进行预订。
费用
市场价　・　约5，000日元起（不含税）
鲷鱼刺身
鲷鱼新鲜的生鱼片。
请用于庆祝活动和各种庆祝活动。
请享用大量的鲷鱼刺身。

■我们从2个人接受。
■请在预订前3天通过电话订购。
■价格将是市场价格，将取决于鱼的大小，
　5,000日元起（不含税）。

*该照片是两份食物的示例。
*生鱼片的量也会根据鱼的大小而变化。照片是一个例子。
*根据库存情况，我们可能无法准备。
*我们无法为这一天做好准备。请务必进行预订。
费用
市场价　・　约5，000日元起（不含税）